Lekker appeltje :(

Gisteren per ongeluk een geitenkaas salade gekocht waar dus stukjes in bleken te zitten. Al de appelstukjes eruit gehaald en ook de blaadjes sla waar ze tegenaan hebben gelegen en toen durfde ik het te riskeren. Foute boel zeg. Binnen een kwartier jeuk, opgezette vingers, benauwd en ik verloor mijn stem. Mijn gehemelte kapot. Pilletje genomen maar het duurde wel even voordat het wilde zakken. Benauwd nachtje gehad en nu alleen nog een gevoelige mond en last van mijn stem, maar dat wordt ook weer beter. Dat wordt dus echt nooit meer iets waar appel in zit of in de buurt heeft gelegen. Grrrrr

Nieuw Jaar

Mijn nieuwe jaar is nu officieel begonnen, tot gisteren was mijn lief nog heerlijk bij mij maar hij is dan nu toch echt weer terug naar Zweden. Tijd om met mijn goede voornemens te beginnen. Als eerste mijn gist- en suikervrije dieet. Ik kom maar niet van mijn infectie af en dat vraagt dan toch drastische hulpmiddelen, ik heb het vorig jaar zomer al eens geprobeerd en dat werkte fantastisch. Dus nu ga ik in ieder geval tot Paaszondag door wanneer ik mijn jaarlijkse zak met paaseitjes krijg. Een dag snoepen en dan weer door tot mijn verjaardag, precies over een half jaar van nu :)
Enkele reizen voor dit jaar gepland, Malmö in april zodat ik mijn lief en ons hondenkind weer zie :) En heel misschien ook nog in mei wanneer daar het Songfestival is. Lief komt voor mijn verjaardag in juli en eind juli gaan we met mijn ouders naar Schotland waar ik een reunie heb van mijn oude werk, is dan al weer 13 jaar geleden. En in oktober ga ik met mijn beste vriendin naar Amerika. Schotland wordt niet zo duur, we hebben een appartement gehuurd daar waar we vaker naar toe gaan en mijn ouders betalen dat grotendeels. Lief gaat vanaf morgen werken en heeft de komende tijd ook inkomsten. De reis naar Amerika wordt het duurste en ik moet een budget maken voor het geld dat ik daar uitgeef. Zeven jaar geleden hebben we dat ook al eens gedaan en net zoals toen zullen we vaak gebruik maken van de supermarkten voor de lunch en waar nodig avondeten.
De komende maanden zal ik dan ook zeer zuinig gaan leven en een strak budget opstellen, kijken hoe ik dingen kan minderen en van minder geld kan leven. Op dat moment ook een mooie manier om een passend budget te vinden waar ik normaal naar kan leven zodat ik de rest van mijn schulden af kan betalen. Waarom niet eerst mijn schulden afbetalen en dan pas op reis? Omdat ik bang ben dat ik over een paar jaar niet meer kan ivm mijn gezondheid.
Het wordt een grote uitdaging, maar als alles lukt en als het lukt om een baan te vinden voor Anders hier in Nederland dan betekent dat ik aan het einde van het jaar van achternaam ga veranderen ;) Op mijn 42ste mijn eerste en voor mij in ieder geval mijn enige huwelijk. Ik heb er zin in :)